ingrédients principaux
citronnelle
citronnelle
graine de coriandre
poivre
poivre
Orregin, terme basque qui signifie « genièvre » et « fabriquer », est le nom du millésime 2018 produit à cinq mille bouteilles. Sur une base d’alcool de blé, et après la macération séparée des baies de genièvre et de coriandre, de la citronnelle, du poivre noir, de la cardamome et des écorces de citron et d’orange, la distillation en une passe de l’assemblage dans un alambic Stupfler© apporte beaucoup de rondeur et de souplesse. Orregin est un gin aromatique, élégant et frais, dont les saveurs sont bien équilibrées. Les notes citronnées et épicées dominent, mais s’harmonisent joliment avec les autres botaniques. La bouche est suave et fraîche. Allongé de tonic, toute l’intensité des agrumes se développe
