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agrumes
agrumes
fleur de sureau
baie de genièvre
baie de genièvre
Mr. Gaston Gin Sherry Cask Finish a vieilli pendant trois mois dans des fûts de sherry. Le bouquet végétal, toujours frais, est magnifié par le contact avec le bois culotté de sherry qui a enrobé les saveurs d’une pointe de rancio et de griotte. L’attaque est douce et la finale gourmande et onctueuse.
Jérôme et Lilian Tessendier composent la quatrième génération de cette lignée de distillateurs. Les deux frères, experts en assemblage, poursuivent la tradition en continuant à élever de grands crus de cognac dans leurs chais centenaires, au bord de la Charente, mais ont innové en créant une gamme de gin, baptisée Mr. Gaston. C’était leur arrière-grand-père, prof de maths et vigneron pendant ses loisirs, il est à l’origine de la passion familiale. Les trois gins Mr. Gaston sont bio et distillés sur une base de blé. Leur assemblage comprend cinq botaniques : baies de genévrier, coriandre, écorces de citron et de mandarine, fleurs de sureau.
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