ingrédients principaux
baie de genièvre
baie de genièvre
menthe
pamplemousse
pamplemousse
Ursa Minor est issu de la distillation, après leur macération, dans un alcool neutre de blé, de baies de genévrier et de plantes sauvages cueillies de façon raisonnée dans le massif jurassien. Le nez frais est très herbacé et mentholé. En bouche, l’amertume du genièvre est perceptible, mais délicate et légèrement agrume. La finale est suave avec une note de caramel. Vous découvrirez toute la subtilité d’Ursa Minor en le dégustant pur ou en accompagnement d’un sorbet de fruits rouges. Mais vous ne le dénaturerez pas en l’allongeant d’un tonic léger.
