ingrédients principaux
amande
amande
réglisse
tilleul
tilleul
Osmoz Classic a été conçu par Laurent qui souhaitait privilégier les saveurs traditionnelles. Distillé sur une base d’alcool de raisin, l’assemblage reprend les arômes traditionnels de leurs cognacs : pomme, abricot, amande et clou de girofle, tilleul et réglisse. Cette palette est enrichie de safran, d’agrumes et de concombre, sur une structure incontournable de baie de genièvre et coriandre. L’aspect est brillant et limpide. Le nez franc de genièvre de ce London dry gin aux multiples facettes évolue rapidement vers la coriandre et les épices, la fraîcheur du concombre et une touche de réglisse. La bouche est mordante et intense, mais subtile avec des saveurs balsamiques. Des notes d’abricot frais et d’agrumes apportent une belle rondeur. La finale longue et boisée allie clou de girofle, safran, sapin et muscade. Un peu amer, mais bien équilibré, il s’apprécie pur sur glace ou en gin tonic.
