ingrédients principaux
calamus
calamus
graine de paradis
racine d'iris
racine d'iris
Le Gin Traditionnel est issu de la macération dans un alcool neutre de baies de genièvre, coriandre, racines d’iris, d’angélique et de calamus, maniguette, cardamome, amandes amères, zestes de citron et d’orange. La double distillation au bain-marie est réalisée dans un alambic à repasse en cuivre. Ce processus lent et progressif préserve les arômes. Le spiritueux est ensuite mis à vieillir en cave. Sa robe est parfaitement limpide. Ce gin classique, élégant et racé, offre de belles notes citronnées et poivrées. À déguster pur sur glace ou allongé d’un tonic.
