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baie de genièvre
baie de genièvre
gentiane
Archibald contient un distillat de gentiane et de baies de genièvre. Notes herbacées et amertume délicate et douce en fin de bouche. Très rafraîchissant, il donne l’impression d’un apéritif sans alcool. Il met en valeur la palette des gins sans les dénaturer.
La Société des Vieux Copains regroupe trois amis dont l’un est issu de cinq générations de distillateurs. Dans une ancienne distillerie près de Cognac, ils ont eu l’idée d’extraire la quintessence des botaniques utilisées en les distillant avant d’en aromatiser leurs sodas. Et comme le quinquina ne pousse pas en France, ils ont retrouvé l’amertume de la quinine avec des racines de gentiane auvergnate distillées après leur macération. Mais alors, c’est alcoolisé ? Pas du tout, car les extraits sont si concentrés qu’une quantité infime suffit. La teneur en sucre de canne est très faible et les bulles sont d’une finesse extrême grâce à une technique particulière et artisanale. Bio, français, écologique et artisanal, Archibald veut être meilleur pour le monde.
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