Nous rencontrons Florian, créateur de la Distillerie La Grange, à Sainte-Croix-en-Plaine, dans le Haut-Rhin. Passionné d’aéronautique, il a décidé de rester dans le thème avec ses trois gins. Le Super Broussard, avion de brousse français, pour un gin épicé et floral. Le Pin-Up Wings, une ode aux femmes dessinées sur les carlingues pour un gin rond et citrus. Et le Rose des Vents, un gin au safran dont la couleur vous fait voyager au premier regard. Un petit dernier, Cap L’air, est maintenant disponible en édition limitée, nous n’avons malheureusement pas eu la chance de pouvoir le découvrir lors de notre passage.
