ingrédients principaux
aneth
aneth
citron
fève de tonka
fève de tonka
Hold Up, à la transparence cristalline, exprime la quintessence des botaniques utilisées, qui restent confidentielles. Mais une enquête minutieuse fournit quelques indices. Tout d’abord, une sensation de fraîcheur et beaucoup d’élégance : des fragrances d’aneth, de pamplemousse, de genièvre, de citron, de coriandre et de fèves de tonka s’entremêlent en un joli bouquet. Puis, en bouche, des notes soyeuses fruitées et florales vous envahissent. La fève de tonka est un joyau aromatique avec ses saveurs de caramel, vanille et café. La finale ronde, longue et complexe ravira les amateurs. Pour les puristes, l’équilibre et la richesse des parfums ne s’envisagera qu’on the rocks, mais accompagné d’un bon tonic ou d’un trait de limonade il en séduira plus d’un. Il sera aussi idéal dans un Negroni ou un Pink Lady. De quoi traverser les mystères de la nuit et des bas-fonds de Paris à New York en passant par les brouillards londoniens.
