ingrédients principaux
agastache anisée
agastache anisée
tilleul
verveine
verveine
Le Gin bio est un London dry très parfumé. Toutes les botaniques proviennent d’Alsace : baies de genièvre, tilleul, verveine citronnelle, sauge, lavande, agastache anisée, coriandre et romarin. Transparent, mais lourd, on devine à l’œil la densité des huiles aromatiques. D’ailleurs, des fragrances méditerranéennes s’échappent immédiatement de votre verre et supplantent le genièvre, la lavande s’alliant au thym et à la sauge. Puis des senteurs de noisette miellée prennent le relais. En bouche, l’attaque est franche et grasse sur la verveine. Le genièvre se révèle derrière la lavande toujours présente, mais des notes de menthe et de poivre viennent la contrebalancer. La finale est fraîche et douce. Vous le dégusterez pur sur de la glace pilée ou en gin tonic.
