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agrumes
agrumes
fraise
baie de genièvre
baie de genièvre
Seizh Celtic Pink Gin est issu de la macération de fraises de Plougastel dans le gin Seizh, Le gin est rose. Le nez marie la baie de genièvre à des fraises et des épices. La bouche est onctueuse et fraîche. La finale s’étire longuement sur les fraise
La Distillerie est installé dans l’ancienne Mine d’Or au Roc-Saint-André, entre Vannes et Ploërmel, dans le Morbihan, depuis trente ans. Après avoir élaboré des bières inspirées par les légendes celtes, elle s’est lancée dans la création de spiritueux. Stéphane Kerdodé s’est équipé d’un alambic en cuivre Stupfler®. Il est fasciné par le mystérieux processus de ces appareils. Ses gins ne sont produits qu’en tout petits lots.
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