La maison de la mirabelle

Nous rencontrons Sabine de la distillerie Grallet-Dupic pour parler du gin lorrain Mirgin. Cette entreprise familiale, originellement spécialisée dans les alcools de mirabelle, est gérée par la cinquième génération. Le père de Sabine a diversifié la gamme en créant un des premiers whiskys lorrains.

La dernière génération a décidé de faire un gin et une vodka avec de la mirabelle, clin d’œil à leur origine. Le gin est très fruité, on retrouve bien la mirabelle.